Giropoma posa en marxa una nova línia robotitzada per a la selecció i envasat de les seves pomes

Per Giropoma, la tecnologia i la innovació sempre han estat elements clau per continuar sent competitius en el mercat. En aquest sentit, la companyia ha fet una nova aposta i ha posat en marxa una nova línia robotitzada per a la selecció i triatge de les pomes, així com per a l’envasatge automàtic d’aquestes.

La velocitat és un dels principals beneficis d’aquesta nova línia robotitzada, ja que té una capacitat de confecció el doble de ràpida que les línies de les que disposa actualment l’empresa productora i comercialitzadora de pomes, és capaç de confeccionar fins a 5.000 quilos de fruita l’hora.

La tecnologia també hi juga un paper clau quant a beneficis, perquè amb aquesta, la màquina és capaç de seleccionar i separar les pomes en tres categories: la categoria I, que inclou la fruita que va directament als robots d’envasatge; la categoria II, que engloba la fruita que s’envasa a granel, i que presenta algun defecte de pell; i la categoria III, que recull la fruita que té defectes o cops més greus, i que es destina a la indústria per elaborar-ne sucs, compotes i altres derivats. Aquesta selecció és possible gràcies a un conjunt de càmeres que analitzen la superfície de la poma al 100% i, que mitjançant un seguit de 30 fotografies, detecten qualsevol defecte de pell o cop a través de la tecnologia de doble sensor de cada càmera. A més, també disposa d’un segon escàner per a la detecció dels defectes interns.

Per altra banda, cal destacar l’apartat robòtic de la màquina, que mitjançant una altra sèrie de càmeres, és capaç de carejar, orientar i col·locar amb la màxima suavitat cada peça dins l’alvèol o dins la caixa, completant així el procés de selecció i confecció de la poma.

Així doncs, aquesta línia robotitzada disposa d’un total de 72 conjunts de càmeres, de diferents tipologies, que permeten l’automatització de tot el procés de selecció i envasat gràcies a la gestió d’un important equip informàtic que se n’ocupa de dirigir tot el procediment.

“Malgrat aquesta complexitat, la màquina es pot comandar d’una manera intuïtiva i fàcil des del seu centre de control, on es pot controlar tot el procés a temps real mitjançant una sèrie de pantalles”, ens comparteix Eduard Borrell, Responsable de Manteniment de Giropoma.

La tecnologia sempre ha estat una gran aposta per Giropoma. La innovació forma part de l’ADN de l’empresa i, per tant, és clau mecanitzar i automatitzar els processos el màxim possible.

Giropoma participa en la Fruit Logistica de Berlín, la fira líder mundial pel negoci internacional de productes frescos

Un any més, Giropoma ha participat en la Fira Fruit Logisitca 2023 que va tenir lloc del 8 al 10 de febrer de 2023 a Berlín. Fa més de 15 anys que la companyia és present a la fira líder mundial pel negoci internacional de productes frescos, una oportunitat ideal per enfortir relacions amb els clients, compartir impressions i establir contacte amb els principals grups objectiu a nivell de presa de decisions.

La Fruit Logisitca és l’escenari principal de les últimes innovacions i engloba totes les àrees de negoci de productes frescos, des de logística, maquinària, sistemes tècnics, tecnologia, entre d’altres. Una fira que ocupa més de 110.000 m2 reunint tot l’espectre del sector hortofructícola sota el lema “All in One”.

L’espai de Giropoma es trobava dins l’estand de la Indicació Geogràfica Protegida Poma de Girona, juntament amb altres companyies que també en formen part, cadascun d’ells amb una secció pròpia. A la de Giropoma, els assistents de la fira hi podien trobar informació corporativa i una mostra dels principals formats que es comercialitzen. El director, Àlex Creixell, i membres de l’equip comercial de Giropoma també eren presents a l’estand.

Aquesta exitosa edició ha aplegat 2.600 expositors de 92 països i més de 70.000 comparadors i visitants professionals de més de 135 països de tot el món, tancant amb unes xifres molt positives que ens indiquen un augment d’interès cap al sector.

Aquest 2023, la fira ha celebrat el seu 30è aniversari, marcat per la innovació, i amb moltes expectatives per la pròxima edició, que tindrà lloc del 7 al 9 de febrer de 2024.

 

La nova aposta de Giropoma per la tecnologia: la mecanització de la línia de confecció de safates

La tecnologia sempre ha estat una gran aposta per Giropoma. La innovació forma part de l’ADN de l’empresa i, per tant, és clau mecanitzar i automatitzar els processos el màxim possible. Recentment, la companyia ha fet una nova aposta per la tecnologia i ha mecanitzat la línia d’envasat de safates, que darrerament ha començat a funcionar, per tal d’agilitzar el procés, reduir el temps de confecció, augmentar la capacitat de resposta i ser més eficients, flexibles i competitius.

L’objectiu principal de robotitzar aquesta línia ha estat minimitzar la manipulació, reduint els processos que no aporten valor afegit i millorant la qualitat, ja que permet evitar possibles cops, defectes de safates…, així com augmentar el rendiment.

Pel que fa al procés que segueixen les pomes, després de la conservació, s’han seleccionat automàticament mitjançant una màquina per a tal fi, la precalibradora, que les classifica per calibre, color i qualitat. Un cop precalibrades, es guarden a una cambra de fred, a una temperatura al voltant de 3ºC, fins que es confeccionen, en aquest cas en format safates.

El tipus d’envasat que confecciona aquesta nova línia és en format de safates segellades amb etiqueta. Actualment, n’existeixen molts de diferents, però fins fa pocs anys, només en disposàvem d’un de cartró i film plàstic PVC, que s’ha anat substituint per opcions més ecològiques i sostenibles. Així doncs, s’ha apostat per les safates de cel·lulosa tancades amb etiqueta, de 4 i 6 peces les més comunes, que es diferencien de les tradicionals perquè les ales queden unides mitjançant l’etiqueta i envolten la fruita de dins.

EROSKI etiqueta 5 SAFATES (2)Format segellat amb etiqueta

La reducció de la manipulació de les pomes també ha estat un element clau d’aquesta nova línia, permetent així allargar la seva vida útil.

Cal destacar, també, que el fet d’automatitzar aquest procés, ha eliminat la manipulació manual de caixes, una estratègia que contribueix a la millora contínua de Giropoma de la qualitat laboral dels treballadors i treballadores de la companyia.