Giropoma encara la recta final de la collita d’aquest any 2022, que finalitzarà a principis de desembre amb la varietat Joya. Una collita, que malgrat les dificultats de coloració en algunes de les varietats degut a la climatologia calorosa d’aquest any, serà caracteritzada per unes pomes bones, amb un nivell òptim de dolçor i de gran qualitat.
L’empresa productora i comercialitzadora de pomes va donar el tret de sortida a la collita 2022 a principis del mes d’agost amb la varietat Gala, seguint amb la Golden i la Red Delicious durant el mes de setembre. Al mes d’octubre, va ser el torn de la Granny Smith i la Fuji, continuant amb la varietat Cripps Pink comercialitzada amb la marca Pink Lady® al novembre i amb la Joya a finals del mateix mes i principis del següent.
Aquestes són les principals característiques de les nostres varietats:
– Gala: poma estriada de color vermell sobre un fons groc crema. És cruixent, dolça i té un punt àcid que li dona un molt bon equilibri gustatiu.
– Golden: poma de pell suau i color groc verdós. És cruixent, dolça, amb molt poca acidesa i presenta una polpa blanca.
– Red Delicious: poma de color vermell intens i normalment de gran calibre. Té una polpa blanquinosa, de sabor dolç i és molt aromàtica.
– Granny Smith: poma de color verd intens, molt rodona i presenta lenticel·les blanquinoses. És cruixent, compta amb una polpa blanquinosa i té un gust àcid molt característic.
– Fuji: poma de color vermell clar sobre un fons verd-groc. És molt dolça, de textura cruixent i sucosa.
– Pink Lady® (varietat Cripps Pink): poma que destaca pel seu to bicolor entre rosa vermellós i verd pàl·lid. És cruixent, sucosa i combina equilibradament la dolçor amb l’acidesa.
– Joya: pomade coloració vermella intensa. És crocant, dolça i amb un toc àcid.
Cadascuna de les varietats amb les seves característiques, les pomes poden considerar-se la reina de totes les fruites. Son una peça indispensable per dur una dieta natural i saludable, i son equilibrades i nutritives.
Permeten prevenir problemes cardiovasculars i malalties inflamatòries, a més d’ajudar a digerir les grasses que consumim. Aporten una gran quantitat de fibra que ajuda al bon funcionament de l’aparell digestiu, són riques en vitamines i minerals i tenen propietats antioxidants i vitalitzants.