Aquest mes, Giropoma ha començat la plantació de noves finques de pomeres, que s’allargarà 1 mes i mig o 2 mesos, segons la climatologia. Tot dependrà de les precipitacions que es produeixin durant les pròximes setmanes, que podrien impossibilitar l’accés als camps treballats durant uns dies.
Prèviament a les plantacions, els socis – productors de la companyia han preparat el terreny mitjançant el treball del sòl per adequar-lo als arbres. Quan es prepara el camp, generalment s’aplica compost per millorar la matèria orgànica i per afavorir els nutrients per les plantes.
Posteriorment al treball del sòl, s’assenyala la localització dels pals i les àncores, que formaran l’estructura de la finca, i el sistema de reg.
Consecutivament, s’obre una rasa entre els pals on quedaran enterrades les arrels, i es col·loquen els filferros que faran de suport de les pomeres, juntament amb els fils que fixaran els arbres.
Finalment, es planten les pomeres i s’instal·len les malles, que serveixen principalment per evitar els danys per calamarsa, les cremades produïdes per les radiacions solars i contribueixen a mitigar el vent.
Pel que fa a les varietats que es decideixen plantar, s’escullen en funció de les necessitats de Giropoma i el productor, que és assessorat per la companyia amb l’objectiu de continuar oferint les millors pomes als consumidors.
Per Giropoma el treball en equip i la comunicació amb els socis – productors són essencials per obtenir uns bons resultats i donar la garantia de qualitat i servei.
Format segellat amb etiqueta
L’any 2018, Giropoma va implantar un sistema basat en sensors d’humitat del sòl per indicar la humitat i l’aigua disponible per les plantes. Es tracta d’una composició de 70 sensors repartits per tota la zona productiva que, mitjançant les dades extretes i una previsió climàtica, ens permeten donar unes recomanacions de reg setmanals als nostres productors. Aquestes recomanacions els resulten útils per saber si han d’augmentar el reg, o pel contrari, disminuir-lo, o mantenir-lo igual.
– Golden: poma de pell suau i color groc verdós. És cruixent, dolça, amb molt poca acidesa i presenta una polpa blanca.
– Red Delicious: poma de color vermell intens i normalment de gran calibre. Té una polpa blanquinosa, de sabor dolç i és molt aromàtica.
– Granny Smith: poma de color verd intens, molt rodona i presenta lenticel·les blanquinoses. És cruixent, compta amb una polpa blanquinosa i té un gust àcid molt característic.
– Fuji: poma de color vermell clar sobre un fons verd-groc. És molt dolça, de textura cruixent i sucosa.
– Pink Lady® (varietat Cripps Pink): poma que destaca pel seu to bicolor entre rosa vermellós i verd pàl·lid. És cruixent, sucosa i combina equilibradament la dolçor amb l’acidesa.
– Joya: pomade coloració vermella intensa. És crocant, dolça i amb un toc àcid.
Font: Registre d’Autoconsum a Catalunya
Font: Registre d’Autoconsum a Catalunya
A banda d’aquesta, Giropoma comercialitza altres varietats com la Gala, la Golden, la Red Delicious, la Granny Smith, la Fuji i la Joya, cadascuna amb les seves propietats i beneficis. Equilibrada i nutritiva, la poma pot considerar-se la reina de totes les fruites, una peça indispensable per dur una dieta natural i saludable. Una aposta de salut i benestar.
La gala va continuar amb el gran espectacle 
