Un any més, Giropoma ha assistit a la 40a Jornada Fructícola organitzada per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries a La Tallada d’Empordà. Aquest esdeveniment s’ha consolidat com una cita ineludible per als professionals del sector fructícola, centrant-se en la producció sostenible de pomes i compartint els últims avenços tecnològics i científics.
Durant la sessió, que ha tingut lloc aquest 26 de febrer de 2025, diversos experts han abordat temes clau per al sector fructícola. Carlota Gonzalez, investigadora de l’IRTA, ha estat l’encarregada de donar el tret de sortida a les ponències, analitzant com les variacions en l’acumulació d’hores de fred afecten la dormició i la floració dels pomers a la regió de Girona.
Per la seva part, els investigadors Luis Gonzalez i Jaume Lordan, també de l’IRTA, han presentat una exposició comentada sobre les varietats de poma més interessants. S’han destacat noves varietats que ofereixen millores en qualitat, sabor i resistència a malalties, aspectes crucials per als productors que busquen adaptar-se a les demandes del mercat i a les condicions climàtiques canviants.
Seguidament, Lee Kalsits, de la Universitat de Washington, ha aprofundit en el paper dels portaempelts en la gestió del calci, un element essencial per prevenir desordres fisiològics com el “bitter pit” en les pomes. A més, Glòria Àvila i Luis Gonzalez, de l’IRTA, han revisat estratègies efectives d’aplicació de calci per controlar aquesta fisiopatia, proporcionant recomanacions pràctiques per als productors.
En l’àmbit de les malalties, Bertrand Alison, del CTIFL/SudExpé, ha exposat experiències i resultats en el control de Colletotrichum a França, mentre que Jordi Cabrefiga, de l’IRTA, ha presentat les experiències locals en la gestió de Glomerella a Girona, oferint perspectives valuoses per als productors de la regió.
Aquesta jornada ha proporcionat coneixements actualitzats i eines pràctiques per afrontar els reptes presents i futurs en la producció de pomes. La participació de Giropoma en aquesta jornada reflecteix el compromís amb la innovació i la sostenibilitat en la producció de pomes.