04/04/2019

Fresnack: l’snack saludable de fruita

Giropoma Costa Brava S.L., juntament amb Girona Fruits SCCL, Actel SCCL i Frit Ravich SL, i amb la participació de l’IRTA com a col·laborador extern, està treballant en la creació d’un Snack saludable de fruita dolça (poma, pera i préssec) mitjançant un procés tecnològicament innovador quant a l’assecat de la fruita.

Aquesta col·laboració s’ha establert en el marc de les ajudes per part dels Grups Operatius de l’Associació Europea per a la Innovació (AEI) en matèria de productivitat i sostenibilitat agrícoles”, finançat pels fons FEADER i pel Departament d’Agricultura Ramaderia i Pesca (ARP / 96/2016 de 27 d’abril).

Giropoma Costa Brava S.L. és membre beneficiari del projecte i aporta la varietat de poma golden Delicious per la qual està especialment reconeguda la seva producció i qualitat, sent una varietat amb reconeixement IGP Poma de Girona.

Al mateix temps, també participem de manera activa en les reunions de seguiment de projecte que es realitzen periòdicament i amb la presa de decisions en funció de les propietats sensorials del producte obtingut tant amb la nostra varietat (Golden Delicious) com amb la resta de varietats provades. Giropoma Costa Brava S.L. durà a terme diferents accions de difusió per a donar a conèixer els principals resultats obtinguts en aquest projecte d’innovació.

CRONOLOGIA

› Pink Lady en la cuina creativa: contrasts dolços i salats

› Finalitza la collita 2024 amb un augment de pomes de bon calibre i excel·lent contingut en sucre

› Giropoma assisteix a la 24a edició de la Jornada Tècnico-Econòmica de la Poma a Torroella de Montgrí

› Pink Lady, la poma present a la taula i a iniciatives socials

› La Granny Smith, la poma de la rebosteria

› Giropoma participa a la fira Fruit Attraction que enguany posa el focus en la innovació tecnològica del sector

› Giropoma afavoreix la biodiversitat al camp per un control sostenible de les plagues

› Giropoma dona el tret de sortida a la collita 2024 amb la tradicional Jornada Fructícola d’estiu i l’acte simbòlic de la primera poma de Girona

› La Gala, una poma molt estimada

› De color vermell intens i brillant, així és la Red Delicious

› Giropoma preveu una molt bona collita

› Una nova estació de filtratge permet a Giropoma reduir el consum d’aigua

› Giropoma participa novament en la iniciativa solidària Gala Pro Baix Ter

› La Fuji, una poma de tardor cruixent i sucosa

› Un any més, Giropoma s’uneix a la iniciativa solidària de la Gala Pro Baix Ter, que tindrà lloc el 26 de maig

› Fresca, intensa i versàtil, així és la Joya®

› La Pink Lady®, varietat d’èxit desenvolupada sota la fórmula Club

› Giropoma assisteix a la 39a Jornada Fructícola organitzada per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries

› La Golden, una de les pomes més apreciades pels consumidors

› Fruit Logistica de Berlín, la fira de referència del sector hortofructícola i de la innovació on ha assistit Giropoma

› La zona de producció de Giropoma, l’entorn ideal pel cultiu de la pomera

› S’assoleixen amb èxit les previsions i Giropoma tanca la collita amb una poma que destaca per la seva qualitat

› Giropoma assisteix a la 23a edició del POMATEC 2023, la Jornada Tècnico-Econòmica de la Poma

› Giropoma posa en marxa una nova línia robotitzada per a la selecció i envasat de les seves pomes

› Giropoma col·labora un any més en la iniciativa solidària Gala Pro Baix Ter 2023

› Giropoma augura una bona campanya malgrat la sequera

› Giropoma assisteix a la Jornada Fructícola d’estiu organitzada per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries

› Giropoma col·labora un any més en la iniciativa solidària Gala Pro Baix Ter que tindrà lloc el 30 de setembre

› Giropoma aposta per la formació dels professionals del sector agroalimentari

› El sistema de reg basat en sensors d’humitat del sòl permet a Giropoma ser més eficient

› Projecte PICKBEST, determinació del moment òptim de collita per a satisfer el consumidor i adaptar-se a les noves tecnologies de conservació

› Projecte POMELIFE, renaturalització i promoció de la biodiversitat en plantacions de pomera de Girona

› Projecte SCABKILL, racionalització de l’ús de fitosanitaris en el control del motejat de la pomera

› Candine, la nova poma que Giropoma ha començat a comercialitzar

› La línia de producció i comercialització ecològica, la nova aposta de Giropoma

› Giropoma assisteix a la 38a Jornada Fructícola organitzada per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries

› Giropoma participa en la Fruit Logistica de Berlín, la fira líder mundial pel negoci internacional de productes frescos

› Giropoma inicia la plantació de noves finques de pomeres, que s’allargarà fins al mes de març

› La nova aposta de Giropoma per la tecnologia: la mecanització de la línia de confecció de safates

› Giropoma participa en la reunió tècnica anual de Pink Lady® per compartir l’experiència de reg basat en sensors d’humitat del sòl

› Les 7 varietats de poma de Giropoma: propietats i beneficis

› Giropoma aposta per l’autoconsum energètic, gràcies a una potència instal·lada de 550 kW de plaques solars

› Pink Lady®, una de les varietats que produeix Giropoma, organitza la iniciativa ‘Apadrina un arbre’

› Per catorzè any consecutiu, Giropoma participa en la fira Fruit Attraction, el principal punt de trobada de la distribució fructícola

› La producció integrada de Giropoma garanteix una agricultura sostenible i respectuosa amb el medi ambient

› Giropoma col·labora un any més en la iniciativa solidària Gala Pro Baix Ter 2022

› Giropoma impulsa la seva presència digital mitjançant nous canals de xarxes socials

› Giropoma Costa Brava participa en un projecte pilot innovador sobre el control d’Alternària en pomera.

› La Gala PRO BAIX TER

› POM-ZERO: PRODUCCIÓ DE POMA MINIMITZANT L’ÚS DE FITOSANITÀRIA QUÍMICS

› Fresnack: l’snack saludable de fruita

› Fruit3CAT Noves varietats de Fruits resistents a les malalties i d’alta qualitat organolèptica